Japan Blue Garden は、国産ジーンズ発祥の地児島の

デニムメーカー「ジャパンブルー」の新たな挑戦のプロジェクト。

私たちはこれまで30年以上に渡り日本の青「藍」にこだわり、

衣料という視点から日本のクラフトマンシップと素材へのこだわりを大切に

デニム製品を作ってきました。

<JAPAN BLUE>とも呼ばれる藍。

古くは薬草として親しまれていた歴史があります。

藍は、一見主張の強い植物ではありません。

特徴的な葉の形をしているわけではないし、自然にある緑の植物です。

しかし、染めれば美しい青に、食べれば健康にと、驚きの可能性を秘める藍に私たちは魅了され、「藍食で、暮らしに驚きと感動を」をコンセプトに、

アパレルというジャンルの垣根を超えた食への挑戦をスタートしました。

藍にこだわるジャパンブルーとして、

世界中に藍の魅力を伝えたい、という想いから

これから先の未来にも「藍」を残すため、プロフェッショナルの方々と共に藍食にまつわる様々なライフスタイルを提案していきます。